Используют его, прежде всего, для приготовления шиповникового
чая. Чтобы в чае сохранилось как можно больше витамина С, его
готовят так: за 8 часов до приготовления чая раздробить полную
ложку сушеного шиповника, намочить в 1/2 литре холодной воды и
поставить отмокать. Перед питьем смесь разогреть до температуры
около 70С (не варить), сцедить в нагретую чашку или кружку и
сразу же подавать.
|
Шиповник
