Готовить стало проще, готовить стало веселее: если с тобой на кухне есть ноутбук - 50 процентов успеха обеспечено. Интернет кишит тысячами рецептов с «пошаговыми» фотографиями всех этапов работы - от того, какими кубиками нарезать лук, до конечного цвета запеканки и консистенции соуса. Хочешь наглядного примера - пожалуйста, видео, где шеф-повар или простая хозяйка готовят у тебя на глазах нужное блюдо, рассказывают и показывают. Например, мясо по-китайски в кисло-сладком соусе я еще готовлю под видеоруководством китайского повара, а овощное рагу от Татьяны Толстой - в сопровождении Youtube.
Очень удобно, когда в «Избранном» твоего компьютера есть закладки кулинарных сайтов, но, поверьте, сайты значительно проигрывают кулинарным блогам. Сами блоггеры не просто дают рецепты, они, как лучшие литераторы, описывают наслаждение от цветов и запахов, вкуса и атмосферы, рассказывают басни о продуктах и мифы о тех, кто их выращивает, продает или готовит - Рабле переворачивается в гробу, когда хороший кулинарный блоггер садится за клавиатуру.
Самым кулинарным блогом в Рунете есть блог Ники Белоцерковской - http://belonika.livejournal.com. Через полтора года после того, как активная питерская бизнес-вумен и тусовщица вышла замуж за мультимиллионера с пропиской в списке Forbes Бориса Белоцерковского и осела с маленьким ребенком в Провансе, в доме, который когда-то принадлежал одному из богатейших людей планеты, владельцу концерна LVMH Бернару Арно, его «Живой журнал» о кулинарии, рецепты, продукты, марки посуды, рестораны взлетел на верхние строчки рейтингов блогосферы. Ника собирает рецепты в ресторанах, у больших шеф-поваров и хороших хозяек, сама готовит эти блюда и фотографирует их. Получилось уже три книги Белоцерковской: «Рецептышы», «Диетышы», «О еде. О вино. Прованс », сегодня в ее библиотеке более 1000 отснятых рецептов ждут своей очереди, чтобы перекочевать в книги. В ЖЖ пишут и о погоде, настроение, друзей, семью, врагов, шопинг. Дневник Ники - интересный, живой, познавательный, динамичный, но надо предупредить - там много нецензурной лексики.
Лучший летний отдых – это отдых на море. Поэтому предлагаем вам пометить пансионат коктебель . Его уникальное расположение вас приятно удивит. Так как он находится на перешейке между Черным и Азовским морями.
Предлагаем вашему вниманию портал позитивных новостей. Здесь вы не
только сможете найти интересные новости про жизнь мировых звезд, но и
оставить отзывы обо всём прочитанном. Присоединяйтесь к нам, и мы надеемся, что станем вашим любимым сайтом.
|